Idag blev det hemmagjord pizza till middag. Kasslerbitar, tomatsås, lök, grön pesto, tomater, salami och ost lade vi på innan pizzan åkte in i ugnen. När pizzan var färdig lade jag på ruccola innan servering.   #pizza #mat #matprat ...

  Jag har kvar en del tacokryddad köttfärs i kylen så ikväll blir det tacopaj till middag. Jag gör en pajdeg enligt recept i "Vår Kokbok". Efter att ha förgräddat pajskalet lägger jag köttfärsen i skalet. Sen skivar jag tomater och lägger över färs...

  Igår var jag på en trevlig pub/ restaurang i Umeå, Lottas krog.   Hade det inte varit för att jag fått en tips av kollegor hade jag nog inte gått in - iallafall inte för att äta.   Det var en traditionellt inredd pub men i mycket fräscht ...

  Lycka är att ha köpt ännu några kokböcker och en inspirationsbok på bokrean. Trodde inte jag behövde fler           #shopping #mat #matprat #kokböcker #ernst #recept ...

Vi hade familjemiddag här i tisdags eftersom maken fyllde år. Först blev det en skagensmörgås med räkor,rom,  lax, dill, gräddfil och majonnäs.   Sen hade vi "flygande Jakob" som huvudrätt.   Till sist åt vi chokladtårta...     ...

  Vi hade knytlunch här i lördags tillsammans med mina systrar och mina föräldrar...           Jag hade fixat två pajer bla...     Vegetarisk paj med purjolök, fetaost, basilika och soltorkade tomater...   Övriga hade med sig ...

  Det kan vara nog så svårt att hitta på bra maträtter till vardags. Då kan ICA´s matbrochyrer komma bra till pass. Den här hittade jag idag när jag handlade och ska kolla igenom den för att hitta lite nya idéer.       Så här ser veckan ut...

  Jag gör en fisksoppa till middag ikväll med både abborre, gädda och lax i. Efter det blir det tunnpannkakor med fruktsallad och vispgrädde. Mums!!!   Fisksoppan är lite fuskig (man får fuska ibland). Jag har köpt Västkustsoppa (en pulversoppa...

  Jag har blivit smått galen i wasabi-ärtor. De är goda som de är, tillsammans med andra nötter eller som topping på en sallad t ex...   Den här burken har jag köpt på en asiatisk butik och importören är THAI FONG FOOD i Märsta.       ...

  Idag har jag haft en gäst på besök. Det blev en kombinerad fika /lunch med färskt bröd, pålägg, hallonsmoothie och kakor...         #hallonsmoothie #fika #lunch #bröd #matprat #kakor ...