Kursen var givande och både Ingrid och jag fick aha-upplevelser på sista lektionen. Azora uppsutten blev det då och vi fick mycket att fundera på och läxa till nästa gång. Ingrid uppsutten och jag som longör.   Det var så mycket matnyttigt och mi...

Den här rätten gör jag lite då och då...   1 laxsida eller 6 laxfiléer 1 liten burk creme fraiche 3-4 msk majonnäs citronpeppar salt, peppar någon färsk ört t ex timjan   Jag blandar 1 liten burk creme fraiche med några matskedar (3...

Vi avnjöt en filé från en glad Linderödsgris igår ackompanjerat av ugnsrostade ekologiska lila morötter, gula morötter, vitlök och polkabetor. Man kan ju bli religiös för mindre :-) Vilket kött! Men så kostade det också en smärre förmögenhet. Jag bli...

I alla fall kändes det som vi for Skåne runt, Alexandra, Atle och jag. Vi besökte tre olika typer av gårdsbutiker och alla var positiva till "Året runt på Gustavsborg". Uppeppande!Det verkar vara gårdsbutiker som gäller idag trots all stress och färd...

4 portioner 4 äpplen (gärna svenska syrliga) 1 msk kanel 1 msk flytande honung 2 msk farinsocker 1 burk kesella ca 250 g 3 msk lemon curd några krossade italienska mandelskorpor rostade mandelspån   Skala och skär bort kärnhuset p...

Jag är hemma och krasslig och så igår blev det vila och läsning av  Ica-kuriren som jag just börjat prenumerera på igen. Sen när jag piggat på mig lite blev det även lite brödbak här hemma... Recept på brödet här Dottern är tillbaka i Berlin e...

  I helgen hade jag tretton (=otur??) hungriga tjejer här hemma. Vi tog examen tillsammans för snart 30 år sedan och har inte setts mycket alls sedan dess...   Vi började med en fika på Ofvandahls konditori och sen efter mycket prat och skratt ...

Hej! Idag har jag bakat chokladmuffins!      Jag tänkte dela med mig av receptet!    Receptet kommer från den här boken:       Det här behöver du:     100 g margarin eller smör 2 ägg 2 1/2 dl socker 1 1/2 tsk vaniljsoc...

  Det här grytan testade vi i helgen och vi var kanonnöjda... Receptet är hämtat från aftonbladet den 26/9 2013.   Boeuf bourguignon   6 personer   1 kg högrev 2 gula lökar 0,5 dl vetemjöl 2 msk tomatpuré 3 vitlöksklyftor, press...

      Jodå, nog växer dom lite men inte går det fort. Har pumpat biceps och kört rygg idag. Marklyften kändes bra på 80 kg och det är dags att lägga på en ökning till 85 nästa vecka, känns alltid bra med ökning     Och när man tränar så behö...